贝贝南瓜蒸蛋

精品 独家
16.5万 浏览 4899 收藏
收藏
沁语jj
沁语jj
＋ 关注

南瓜健脾利便，鸡蛋羹营养好消化，两者结合，做成一道简单又美味营养的南瓜蒸蛋羹，再额外点缀点枸杞，淋上香油和太太乐原味鲜酱油，甜糯中带着点鲜咸味，宝宝吃完了还想要☺️
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

贝贝南瓜蒸蛋的用料

贝贝小南瓜 1个 鸡蛋 1个
温水 适量 枸杞 少许
香油 适量 盐 少许

贝贝南瓜蒸蛋的做法

#让宝贝爱上每一顿饭##太太乐原味鲜小小瓶酱油#贝贝南瓜蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
#让宝贝爱上每一顿饭##太太乐原味鲜小小瓶酱油#贝贝南瓜蒸蛋的做法图解2

步骤2

南瓜洗净顶部切开，把瓤掏空
#让宝贝爱上每一顿饭##太太乐原味鲜小小瓶酱油#贝贝南瓜蒸蛋的做法图解3

步骤3

上蒸锅蒸10分钟
#让宝贝爱上每一顿饭##太太乐原味鲜小小瓶酱油#贝贝南瓜蒸蛋的做法图解4

步骤4

碗中打入一个鸡蛋，再加入鸡蛋大小的1.5倍温水
#让宝贝爱上每一顿饭##太太乐原味鲜小小瓶酱油#贝贝南瓜蒸蛋的做法图解5

步骤5

加少许食盐，把蛋液搅拌均匀，若追求细腻可以用筛网过滤掉泡沫
#让宝贝爱上每一顿饭##太太乐原味鲜小小瓶酱油#贝贝南瓜蒸蛋的做法图解6

步骤6

倒入蒸好的南瓜中
#让宝贝爱上每一顿饭##太太乐原味鲜小小瓶酱油#贝贝南瓜蒸蛋的做法图解7

步骤7

加入少许枸杞
#让宝贝爱上每一顿饭##太太乐原味鲜小小瓶酱油#贝贝南瓜蒸蛋的做法图解8

步骤8

重新放入蒸锅，盖上盖子再蒸15分钟左右，出锅后淋入少许太太乐原味鲜酱油，再倒点香油即可
#让宝贝爱上每一顿饭##太太乐原味鲜小小瓶酱油#贝贝南瓜蒸蛋的做法图解9

步骤9

嫩滑的蛋羹，伴着南瓜特有的清香，好好吃

贝贝南瓜蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-04 · 海南省

©本菜谱的做法由 沁语jj 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

贝贝南瓜蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #让宝贝爱上每一顿饭##太太乐原味鲜小小瓶酱油#贝贝南瓜蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #让宝贝爱上每一顿饭##太太乐原味鲜小小瓶酱油#贝贝南瓜蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活