超级有味的杂酱面

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海那边的椰子🥥
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清爽的黄瓜、脆脆的豆芽又带着丰富维生素的胡萝卜丝加上具有浓浓酱香味的猪肉丁，在面条上一盖，一拌，吃上一口，流连忘返……
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

杂酱面的用料

带肥后腿肉 适量 绿豆芽 适量
胡萝卜 半根 黄瓜 半根
葱姜蒜末 适量 小米辣 半个
黄豆酱 一勺 生抽 一勺
鸡精 少许 白糖 半勺

杂酱面的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#超级有味的杂酱面的做法图解1

步骤1

绿豆芽洗净，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，猪肉肥瘦分开切成丁，准备葱姜蒜小米辣末
#浪漫七夕 共度“食”光#超级有味的杂酱面的做法图解2

步骤2

绿豆芽和胡萝卜丝分别焯水捞出
#浪漫七夕 共度“食”光#超级有味的杂酱面的做法图解3

步骤3

锅内加少许油把肥肉丁炒出油脂加入葱姜蒜小米辣末炒香再加入瘦肉丁翻炒
#浪漫七夕 共度“食”光#超级有味的杂酱面的做法图解4

步骤4

肉炒至表面发白加入一勺豆瓣酱一勺生抽半勺白糖，少许鸡精调下味，再加入一半碗水，水开，大火收下汁即可
#浪漫七夕 共度“食”光#超级有味的杂酱面的做法图解5

步骤5

面条煮熟过凉水
#浪漫七夕 共度“食”光#超级有味的杂酱面的做法图解6

步骤6

开吃啦

杂酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 海那边的椰子🥥 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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