鲜香软糯南瓜焖饭

鲜香软糯南瓜焖饭

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香菇的鲜，南瓜的糯，组合在一起神仙搭配，会让人多吃一碗饭，简单的食材，不复杂的工序就能做出超乎意料的美味，只用一种调味料那就是太太乐原味鲜特级酿造小小瓶酱油 它选用非转基因脱脂大豆、玉米、小麦而成，专利技术提鲜，拒绝甜味剂、防腐剂，减盐25%，助力宝宝健康成长
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鲜香软糯南瓜焖饭的用料

老南瓜 150克 五花肉 70克
米饭 1碗 太太乐原味鲜特级酿造酱油 25克
干香菇 6朵 蒜瓣 3个
姜片 3片 食用油 适量
盐 2克 白糖 5克

鲜香软糯南瓜焖饭的做法

鲜香软糯南瓜焖饭的做法图解1

步骤1

干香菇提前泡发，米饭是剩米饭，也可以现煮，我这里用的是三色黍米，白米饭也可以的
鲜香软糯南瓜焖饭的做法图解2

步骤2

泡发的干香菇切碎，南瓜切小块，蒜瓣切碎，五花肉切薄块
鲜香软糯南瓜焖饭的做法图解3

步骤3

砂锅放适量油，蒜末、姜片、香菇碎加入翻炒出香味
鲜香软糯南瓜焖饭的做法图解4

步骤4

再把五花肉加进来，太太乐原味鲜特级酿造酱油小小瓶10克，白糖、盐一起加入翻炒，让馅料提个味
鲜香软糯南瓜焖饭的做法图解5

步骤5

南瓜放进来，继续翻炒，加1碗清水，盖上锅盖，焖煮3-4分钟
鲜香软糯南瓜焖饭的做法图解6

步骤6

南瓜8分熟，加入剩米饭
鲜香软糯南瓜焖饭的做法图解7

步骤7

加入剩下的15克酱油，翻炒均匀
鲜香软糯南瓜焖饭的做法图解8

步骤8

煮1-2分钟，撒些葱花即可
鲜香软糯南瓜焖饭的做法图解9

步骤9

鲜甜软糯，香菇的鲜，南瓜的糯，神仙搭配，孩子最爱吃

鲜香软糯南瓜焖饭的烹饪技巧

南瓜选老南瓜，糯软甜的那种 米饭用隔餐饭最好 五花肉可以换成腊肉，鸡腿肉都可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-05 · 安徽

©本菜谱的做法由 艺术家手作 编写，未经授权不得转载
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