达克瓦兹一口沦陷

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达克瓦斯真的是太太太好吃了，它是马卡龙的姐妹。 但是做法比马卡龙简单多了。 好吃又好看。
参与活动: #奇妙烘焙屋#

达克瓦兹一口沦陷的用料

蛋白 85克 糖 30克
杏仁粉 50克 糖粉 50克
低筋面粉 10克 夹馅黄油 60g
淡奶油 60克 白砂糖 10g
抹茶粉 4克 草莓酱 适量

达克瓦兹一口沦陷的做法

#奇妙烘焙屋#达克瓦兹一口沦陷的做法图解1

步骤1

杏仁粉，低筋面粉，糖粉提前过筛，蛋白加糖及柠檬汁打发至硬性发泡。
#奇妙烘焙屋#达克瓦兹一口沦陷的做法图解2

步骤2

倒入杏仁粉，低粉糖粉切拌均匀，装入裱花袋，挤入达克瓦兹模具刮平。模具小心拿下来 表面筛一层糖粉，等吸收后再筛第2次。
#奇妙烘焙屋#达克瓦兹一口沦陷的做法图解3

步骤3

好像提前预热170度，考15分钟，出炉放凉后拿下来，记得点油布或油纸。
#奇妙烘焙屋#达克瓦兹一口沦陷的做法图解4

步骤4

这样就很好吃了。下面在做夹馅。
#奇妙烘焙屋#达克瓦兹一口沦陷的做法图解5

步骤5

黄油，糖粉，淡奶油，抹茶粉放在一起打匀，装入裱花袋，挤在一片达克瓦兹上，中间放草莓酱，盖上另一片完成。
#奇妙烘焙屋#达克瓦兹一口沦陷的做法图解6

步骤6

我又挤了点草莓酱装饰了fafa，更好看了，哈哈。

达克瓦兹一口沦陷的烹饪技巧

一定要垫油布或油纸哦，不然扒不下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-05 · 山东省

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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