黄油生煎口蘑牛柳

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超市买了牛排口蘑，家中还有一颗洋葱，尝试了这道黄油生煎牛排口蘑。新鲜的洋葱加上鲜嫩的牛柳，好口味的关键是牛排肉的鲜嫩。

黄油生煎口蘑牛柳的用料

口蘑 200g 牛排 2片
洋葱 半个 黄油一块 8g
蒜末 20g 黑胡椒 适量
盐 适量

黄油生煎口蘑牛柳的做法

黄油生煎口蘑牛柳的做法图解1

步骤1

白蘑菇去蒂，清洗干净，控干水分；
黄油生煎口蘑牛柳的做法图解2

步骤2

将白蘑菇切片，放入盘中；
黄油生煎口蘑牛柳的做法图解3

步骤3

两片牛肉，洋葱切片备用；
黄油生煎口蘑牛柳的做法图解4

步骤4

炒锅中放入一块黄油融化，在锅底将油涂抹均匀；
黄油生煎口蘑牛柳的做法图解5

步骤5

放入牛肉，煎至自己喜欢的生熟程度，煎熟用烧烤剪刀煎切成牛柳的条状；
黄油生煎口蘑牛柳的做法图解6

步骤6

锅中煎牛排的油，放入蒜末口蘑翻炒熟，也可以把口蘑片焯水半熟后，再翻炒；
黄油生煎口蘑牛柳的做法图解7

步骤7

加入洋葱、牛柳、盐、胡椒调味，再翻炒几下；
黄油生煎口蘑牛柳的做法图解8

步骤8

黄油生煎口蘑牛柳就做好啦，还有洋葱的辛辣清甜。

黄油生煎口蘑牛柳的烹饪技巧

我用的是超市卖的牛排，调料已经放好可以直接煎，如果买的新鲜牛肉需要根据口味放入调料再煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-06 · 河南省

©本菜谱的做法由 食尚晓引力 编写，未经授权不得转载
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