黄瓜丝拌鸡腿肉

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和所有妈妈一样，既想让孩子吃的好，保证身体和脑力发展所需的营养，又不想让孩子吃进很多添加剂，于是我们努力发掘适合孩子的食材和调味料，研究适合孩子的食谱。
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黄瓜丝拌鸡腿肉的用料

煮熟的鸡腿 3只	黄瓜 1根
太太乐特级酿造酱油 2勺	耗油 1勺
白糖 2克	胡椒粉 1克
油辣椒（微微辣） 1勺

黄瓜丝拌鸡腿肉的做法

步骤1

如图所示，依次准备好食材和调味料。

步骤2

黄瓜去皮后切成粗丝，煮熟的鸡腿去掉鸡皮，去掉骨头，把鸡腿肉撕成粗条。

步骤3

把黄瓜条和鸡腿肉条放入一个大碗，倒入2勺太太乐特级酿造酱油。

步骤4

再依次放入蚝油、胡椒粉、油辣椒。

步骤5

戴上食品级手套，抓拌均匀即可。

步骤6

盛盘，开始享用！

黄瓜丝拌鸡腿肉的烹饪技巧

1. 夏天吃凉拌菜，开胃又营养。 2. 如果孩子比较小，配料中的油辣椒和胡椒粉可以去掉不放。 3. 鸡皮以脂肪组织为主，建议弃之不用。 4. 太太乐特级酿造酱油，工艺精湛，味道鲜美，特别适合做凉拌菜。 5. 如果仅供成人食用，还可以加入适量蒜泥或者小葱碎、香菜，提香的同时，又能增加菜品的味道层次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-06 · 江苏省

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