萝卜薏米龙骨汤

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萝卜薏米龙骨汤的用料

龙骨 500克 白萝卜 1/2个
薏米 100克 料酒 1勺
生姜 1片 盐糖鸡精 适量
清水 适量

萝卜薏米龙骨汤的做法

萝卜薏米龙骨汤的做法图解1

步骤1

薏米洗净，用适量清水浸泡过晚；萝卜去皮洗净，切块备用
萝卜薏米龙骨汤的做法图解2

步骤2

锅中放入适量清水，加入姜片和料酒，龙骨斩件后，冷水下锅焯水两分钟，焯好水后，用流动清水洗去血沫，控水后，放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火好1.5个小时，时间一到即可关火
萝卜薏米龙骨汤的做法图解3

步骤3

装碗后，根据个人口味，加入适量的盐、糖、鸡精调味即可

萝卜薏米龙骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-06 · 广西壮族自治区

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