玉米面冰花小饼

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玉米面冰花小饼的用料

玉米面 150g 开水 150g
酵母 3g 鸡蛋 1个
中筋面粉 150g 白糖2克

玉米面冰花小饼的做法

玉米面冰花小饼的做法图解1

步骤1

提前喷些油，将发酵好的面用勺子舀入电饼档，盖上锅盖煎2分钟左右，看小饼底部曾金黄色时，倒入面糊水，再盖上锅盖煎5分钟左右
玉米面冰花小饼的做法图解2

步骤2

待面糊水煎制透明金黄色，这时口感最好了，一口咬下去，酥香脆。
玉米面冰花小饼的做法图解3

步骤3

再煮点二米粥，配上家里腌制的咸鸭蛋，这大概就是夏天的味道了吧。

玉米面冰花小饼的烹饪技巧

调冰花水的时候不要调的太稠，这样煎好后有透明冰花状才更好看些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-07 · 江苏省

©本菜谱的做法由 小溪家的美味 编写，未经授权不得转载
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