水煮牛蛙

精品独家

15.1万浏览 4648 收藏

快乐天使乐乐妈

＋关注

小朋友心心念念的牛蛙，妈妈休息的时候给安排上，娃亲自捞牛蛙、帮忙清洗、处理牛蛙、亲自品尝牛蛙，全程互动、积极参与。
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油让宝贝爱上每一顿饭#

水煮牛蛙的用料

牛蛙3只 1.1kg	黄瓜 1根
百叶 1大张	干红椒 3个
大蒜 2个	姜 1块
香菜 2根	花椒 1小勺
火锅底料 30克	小苏打 0.5克

水煮牛蛙的做法

步骤1

乐宝亲自挑选牛蛙

步骤2

捞出3只大牛蛙

步骤3

商家帮忙处理

步骤4

调味品准备就绪

步骤5

挺大一只

步骤6

清水浸泡15～20分钟

步骤7

去边角

步骤8

剁大块吃起来过瘾

步骤9

腌制一下

步骤10

放点盐

步骤11

手多抓一会、搓洗

步骤12

过清水，浸泡10分钟

步骤13

过滤多余的水分

步骤14

白胡椒粉、姜片

步骤15

太太乐特级酿造酱油

步骤16

倒两勺

步骤17

酱油调味

步骤18

拌匀腌制半小时

步骤19

过滤出不少料汁

步骤20

玉米淀粉撒上

步骤21

拌匀一下下

步骤22

宽油，烧至7～8层热

步骤23

腌制好的牛蛙

步骤24

下锅炸1分钟

步骤25

倒出控油

步骤26

黄瓜洗净、干辣椒切、大蒜籽拍碎

步骤27

百叶切宽长条

步骤28

黄瓜切小块

步骤29

葵花籽油，火锅底料

步骤30

炒出红油

步骤31

放入锅中烧开煮两分钟，捞出

步骤32

大蒜籽煸香

步骤33

色泽金黄，美

步骤34

捞出放碗里

步骤35

太太乐特级酿造酱油，来两勺。

步骤36

慢慢煮

步骤37

牛蛙煮好了

步骤38

捞出牛蛙

步骤39

撒上大蒜花

步骤40

烧热油

步骤41

泼浇热油

步骤42

哇塞，流口水没？

步骤43

美美的合个影

步骤44

馋了吗？赶紧行动起来!

步骤45

给孩子准备的午餐，小朋友喜欢便好。

水煮牛蛙的烹饪技巧

腌制牛蛙的时候放点小苏打，肉质更鲜嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-07 · 江苏省

快乐天使乐乐妈

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

水煮牛蛙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #让宝贝爱上每一顿饭#水煮牛蛙

查看更多评论

被加入的菜单加入菜单

忘记密码 | 注册

使用社交账号登陆豆果美食

/ 46 #让宝贝爱上每一顿饭#水煮牛蛙的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

创建菜单

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活