清炒蒜蓉西兰花

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夏天天气炎热，能吃上一口爽脆鲜嫩的蔬菜是最舒服不过的，一日三餐除了有肉也离不开蔬菜，今天我就给大家分享一道做法相当简单，味道却酥脆爽口的蒜蓉西兰花的做法。这道家常菜是厨房小白都能够轻松驾驭的哦！ 西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤弹性。因此平时适当食用西兰花，可防止皮肤干燥，且对大脑、视力也有很好的作用。西兰花本身热量低，富含纤维素，能促进肠道蠕动提高消化能力，具有减肥功效。
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清炒蒜蓉西兰花的用料

西兰花 1个 大蒜 6瓣
蚝油 1勺 盐 5克
清水 30克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30毫升

清炒蒜蓉西兰花的做法

#向往的生活 就是外婆乡#清炒蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

准备好材料
#向往的生活 就是外婆乡#清炒蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花用刀切或手撕成小朵，并放沥水篮里用清水冲洗干净，蒜头去皮切成蒜末
#向往的生活 就是外婆乡#清炒蒜蓉西兰花的做法图解3

步骤3

烹饪锅里加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油和蒜末
#向往的生活 就是外婆乡#清炒蒜蓉西兰花的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，按热炒功能键大火热炒1分钟
#向往的生活 就是外婆乡#清炒蒜蓉西兰花的做法图解5

步骤5

打开锅盖，放入西兰花
#向往的生活 就是外婆乡#清炒蒜蓉西兰花的做法图解6

步骤6

勺入盐、蚝油和清水
#向往的生活 就是外婆乡#清炒蒜蓉西兰花的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，按热炒功能键猛火热炒3分钟即可
#向往的生活 就是外婆乡#清炒蒜蓉西兰花的做法图解8

步骤8

完成
#向往的生活 就是外婆乡#清炒蒜蓉西兰花的做法图解9

步骤9

近看
#向往的生活 就是外婆乡#清炒蒜蓉西兰花的做法图解10

步骤10

美味

清炒蒜蓉西兰花的烹饪技巧

1、蒜末和油先热炒，这样炒出来的西兰花味道会更香 2、西兰花无需焯水，直接猛火烹炒，口感上是比较清淡爽口的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
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