酱茄子

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休息回家,从农村回来带回来一些菜地里摘得茄子,今天下班早,心情也很美丽,所以自己下厨做饭吃

酱茄子的用料

长茄子 4根 葱花 适量
黄豆酱 2勺 食用油 适量
生抽 1勺 蒜末 适量

酱茄子的做法

酱茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净控干水分
酱茄子的做法图解2

步骤2

切成大小一样的小块
酱茄子的做法图解3

步骤3

锅里放油放入泡沫炒出香味
酱茄子的做法图解4

步骤4

倒入切好的茄块,翻炒均匀
酱茄子的做法图解5

步骤5

炒至茄块变软,放入黄豆酱生抽,填少量的水
酱茄子的做法图解6

步骤6

因为我个人比较喜欢带汤的酱茄子,所以汤快干时就直接盛盘了,放入切好的葱花,一盘美味的酱茄子就做好了!

酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-07-08 · 吉林

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    / 7 酱茄子的做法步骤

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