青柠玛德琳

精品
14.7万 浏览 5388 收藏
收藏
萍儿WOYGN
萍儿WOYGN 萍儿WOYGN
＋ 关注

零失败的青柠玛德琳，搅一搅就能成功，很清新的味道哦！
参与活动: #奇妙烘焙屋#

青柠玛德琳的用料

鸡蛋 2枚 青柠檬 1枚
低筋面粉 65克 泡打粉 2克
玉米油 30克 白糖 28克
黄油 少许

青柠玛德琳的做法

#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解1

步骤1

准备食材。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解2

步骤2

先处理青柠，只有绿皮。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解3

步骤3

和白糖拌均匀腌制30分钟。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解4

步骤4

和鸡蛋一起。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解5

步骤5

搅打融化。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解6

步骤6

过筛低粉和泡打粉。搅拌无干粉。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解7

步骤7

分次加入玉米油搅拌均匀。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解8

步骤8

装入裱花袋放冰箱冷藏一小时。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解9

步骤9

黄油软化，刷一层，撒上低粉做好防粘处理，入冰箱冷藏备用。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解10

步骤10

烤箱180度预热，模具取出抖掉多余的低粉。挤入玛德琳蛋糕糊，配方刚好一盘。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解11

步骤11

入烤箱180度烘烤15分钟。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解12

步骤12

模具不同烘烤时间也不同，出现小肚子，蛋糕边缘金黄色即可。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解13

步骤13

出炉不烫即可食用。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解14

步骤14

冷藏过夜口感更好。
#奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法图解15

步骤15

口感清新的玛德琳，早餐或者下午茶都可。

青柠玛德琳的烹饪技巧

玉米油可以用黄油代替，青柠个人觉得比柠檬更好。烘烤参考自己用的模具大小调整时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-11 · 四川省

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

青柠玛德琳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #奇妙烘焙屋#青柠玛德琳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #奇妙烘焙屋#青柠玛德琳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活