广东人的夏天就喜欢吃各种瓜！

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夏天就喜欢吃各种瓜的用料

草鱼腩 苦瓜
姜葱蒜 红椒
豆豉 盐
白糖 胡椒粉
生抽 蚝油
料酒 生粉

夏天就喜欢吃各种瓜的做法

#浓情端午 粽粽有赏#广东人的夏天就喜欢吃各种瓜！的做法图解1

步骤1

苦瓜切厚片，加适量盐腌制15分钟，腌好后冲洗一下备用
#浓情端午 粽粽有赏#广东人的夏天就喜欢吃各种瓜！的做法图解2

步骤2

鱼腩加入酱料简单腌制15分钟
#浓情端午 粽粽有赏#广东人的夏天就喜欢吃各种瓜！的做法图解3

步骤3

腌好的鱼腩下锅煎至两面金黄，加入酱料调味后盛出
#浓情端午 粽粽有赏#广东人的夏天就喜欢吃各种瓜！的做法图解4

步骤4

砂锅加适量油爆香料头，倒入苦瓜，加适量盐调味，加少许开水先焖2分钟
#浓情端午 粽粽有赏#广东人的夏天就喜欢吃各种瓜！的做法图解5

步骤5

铺上鱼腩，再焖2分钟即可出锅

夏天就喜欢吃各种瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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