蒜蓉孜然烤香菇

精品 独家
1.3万 浏览 321 收藏
收藏
霖邶.
霖邶.
＋ 关注

蒜蓉孜然烤香菇的用料

蒜 1.5头 香菇 适量
生抽 2勺 糖 1勺
蚝油 1勺 盐 适量
葱花 适量 孜然粉 适量
植物油 适量

蒜蓉孜然烤香菇的做法

蒜蓉孜然烤香菇的做法图解1

步骤1

锅里倒入20ml油，放入2/3的蒜末。
蒜蓉孜然烤香菇的做法图解2

步骤2

小火炒出香味后倒入15ml生抽、5g糖、10ml水，搅拌均匀。再倒入剩下的蒜和小米辣，略微翻炒即可关火。
蒜蓉孜然烤香菇的做法图解3

步骤3

新鲜香菇洗净去蒂，锅里放5ml油，黑色一面向下放入锅里小火慢煎，表面撒一小撮盐便于入味。
蒜蓉孜然烤香菇的做法图解4

步骤4

香菇稍微变软后翻一面继续煎到完全变软。
蒜蓉孜然烤香菇的做法图解5

步骤5

香菇碗状一面向上，把炒好的蒜蓉酱淋入，撒上孜然。出锅后撒少许香葱提味

蒜蓉孜然烤香菇的烹饪技巧

时间不要太长，煮熟就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-12 · 江苏

©本菜谱的做法由 霖邶. 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜蓉孜然烤香菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉孜然烤香菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蒜蓉孜然烤香菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活