清蒸鱼下巴

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健康美味的清蒸鱼下巴。 鱼下巴可以清热解毒,润肺止咳,抑制癌细胞增长,补充优质蛋白质~

清蒸鱼下巴的用料

鱼下巴 3-4个 一小段
一小块 料酒 一小勺
少许 蒸鱼豉油 适量

清蒸鱼下巴的做法

清蒸鱼下巴的做法图解1

步骤1

新鲜的鱼下巴,或解冻好的鱼下巴,清洗干净
清蒸鱼下巴的做法图解2

步骤2

每个鱼下巴从中间切开为两块,方便腌制
清蒸鱼下巴的做法图解3

步骤3

放入葱段,姜片,料酒,盐,用手抓匀,腌制约30分钟,倒掉腌出的水。
清蒸鱼下巴的做法图解4

步骤4

蒸锅放水,水开后放腌好的鱼下巴,大火蒸8分钟,关火
清蒸鱼下巴的做法图解5

步骤5

将蒸好的鱼下巴夹出放入新的盘子中,放上葱丝,倒入蒸鱼豉油 锅内倒一点油,加热后淋到鱼下巴上 健康美味的鱼下巴就做好了。

清蒸鱼下巴的烹饪技巧

一定要把腌的水以及蒸完的汤汁倒掉,不然会腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-07-12 · 北京

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