雪绵豆沙

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参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

雪绵豆沙的用料

鸡蛋清（外皮） 3个 鸡蛋黄（外皮） 3个
淀粉（外皮） 30g 豆沙馅（馅料） 100g
淀粉（包裹馅料） 20g 白糖（撒料） 20g
面粉 10克 金龙鱼菜籽油 200克

雪绵豆沙的做法

#向往的生活 就是外婆乡#雪绵豆沙的做法图解1

步骤1

豆沙馅揉成圆球，外皮裹满淀粉
#向往的生活 就是外婆乡#雪绵豆沙的做法图解2

步骤2

3个鸡蛋蛋清蛋黄分离
#向往的生活 就是外婆乡#雪绵豆沙的做法图解3

步骤3

打打蛋清
#向往的生活 就是外婆乡#雪绵豆沙的做法图解4

步骤4

蛋清中加入30克淀粉和10克面粉
#向往的生活 就是外婆乡#雪绵豆沙的做法图解5

步骤5

搅打均匀
#向往的生活 就是外婆乡#雪绵豆沙的做法图解6

步骤6

舀一勺蛋清，中间放入豆沙馅，在盖上一层蛋清包裹起来
#向往的生活 就是外婆乡#雪绵豆沙的做法图解7

步骤7

油温五成热下入锅中，炸至变色鼓起来捞出
#向往的生活 就是外婆乡#雪绵豆沙的做法图解8

步骤8

最后撒上白糖

雪绵豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-13 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 多米的妈妈 编写，未经授权不得转载
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