葱香培根司康

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司康口感像蛋糕又像饼干，早餐或下午茶都是不错的选择。
参与活动: #奇妙烘焙屋#

葱香培根司康的用料

低筋面粉 200克 无铝泡打粉 5克
全蛋液 40克 黄油 50克
牛奶 65克 盐 3克
砂糖 20克 香葱 1根
培根 1片 涂面蛋黄液 10克

葱香培根司康的做法

#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解2

步骤2

葱洗干净切碎
#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解3

步骤3

培根切小丁状
#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解4

步骤4

低筋面粉，盐，糖，无铝泡打粉混合搅拌均匀
#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解5

步骤5

放入蛋液
#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解6

步骤6

再放入牛奶搅拌均匀
#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解7

步骤7

放入软化好的黄油手抓均匀，让黄油与面粉充分融合
#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解8

步骤8

放入葱花和培根丁抓拌均匀
#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解9

步骤9

整成圆型稍稍按扁
#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解10

步骤10

用刀切成四份
#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解11

步骤11

涂上蛋黄液
#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解12

步骤12

放入预热好的180度烤箱烤25分钟，烤箱温度根据自家的调节
#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解13

步骤13

烤好后取出放凉
#奇妙烘焙屋#葱香培根司康的做法图解14

步骤14

成品

葱香培根司康的烹饪技巧

黄油与面粉融合，葱花培根与面团混合这两步骤注意不要过度搅拌，会影响司康的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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