肉沫烧豆腐

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特别适合小朋友的一道家常菜，豆腐吸收了肉沫的油脂，用来拌米饭超级香。
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肉沫红烧豆腐的用料

肉沫 115g 水豆腐 1块
葱花 适量 蒜瓣 2个
姜末 少许 盐 2克
五香粉 1勺 蚝油 1勺
生抽 2勺 六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油 2勺
淀粉 2勺 白糖 少许

肉沫红烧豆腐的做法

#山姆友约#肉沫烧豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#山姆友约#肉沫烧豆腐的做法图解2

步骤2

空碗里放入盐，五香粉，生抽，白糖，淀粉，蚝油，六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油调味
#山姆友约#肉沫烧豆腐的做法图解3

步骤3

起锅烧油，爆香蒜末姜末
#山姆友约#肉沫烧豆腐的做法图解4

步骤4

放入猪肉馅煸炒至变色
#山姆友约#肉沫烧豆腐的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁
#山姆友约#肉沫烧豆腐的做法图解6

步骤6

翻炒均匀
#山姆友约#肉沫烧豆腐的做法图解7

步骤7

倒入豆腐
#山姆友约#肉沫烧豆腐的做法图解8

步骤8

顺着锅边加入半碗热水
#山姆友约#肉沫烧豆腐的做法图解9

步骤9

煮至沸锅改小火
#山姆友约#肉沫烧豆腐的做法图解10

步骤10

慢炖8分钟
#山姆友约#肉沫烧豆腐的做法图解11

步骤11

汤汁浓稠上色，撒上小葱花即可食用
#山姆友约#肉沫烧豆腐的做法图解12

步骤12

成品图

肉沫红烧豆腐的烹饪技巧

豆腐越炖越入味，多蒸一碗米饭哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-13 · 山东

©本菜谱的做法由 豆妈maomao 编写，未经授权不得转载
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