土豆芝士焗欧洲猪扒

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焗猪扒饭很有香港特色,是典型的中西合璧的产物,它的底色借鉴自内地的盖浇饭,最下面是蛋炒饭,上面有两块厚厚的猪扒,嚼起来软嫩多汁,上面呢,又铺上了蔬菜和芝士,通过烤箱烘烤后,芝士散发出浓浓的奶香、金黄的色泽让人食欲大增。工作的间隙,来这样一份焗猪扒饭,美味又实惠。 今天我们将焗猪扒饭做了稍稍改良,将蛋炒饭换成了土豆,烘烤后的土豆十分美味,和芝士完美融合,碳水含量相比米饭又少了很多,十分适合追求营养和身材管理的朋友。青春去了不会再来,那就一起在《大时代》品味焗欧洲猪扒,《笑看风云》! 来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪肉,是美味和品质的保证。通过悉心照料家畜,确保其安全,积累几个世纪以来的饲养经验,利用最新的先进技术,欧盟养猪业得到了高品质的猪肉产品。生长激素及其他有害物质被严厉禁止,采用安全、天然的饲料添加剂,使得欧洲猪肉产品在味道、保质期和颜色等方面表现更佳,也使欧洲猪肉产品具有卓越的蛋白质和脂肪品质、鲜嫩多汁、高营养价值等特点。来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪肉,选就对了! 主料、、; 配料:、、、

土豆芝士焗欧洲猪扒的用料

葡萄牙猪里脊肉 120g 土豆 1个
洋葱 1/2个 马苏里拉芝 50g
蛋黄酱 2汤勺 酸奶 2汤勺
黑胡椒粉 适量 适量

土豆芝士焗欧洲猪扒的做法

土豆芝士焗欧洲猪扒的做法图解1

步骤1

将欧洲猪里脊拍松
土豆芝士焗欧洲猪扒的做法图解2

步骤2

撒上黑胡椒、盐
土豆芝士焗欧洲猪扒的做法图解3

步骤3

腌制二十分钟
土豆芝士焗欧洲猪扒的做法图解4

步骤4

将土豆切丝
土豆芝士焗欧洲猪扒的做法图解5

步骤5

洋葱切丝
土豆芝士焗欧洲猪扒的做法图解6

步骤6

碗底刷油
土豆芝士焗欧洲猪扒的做法图解7

步骤7

放入洋葱丝和土豆丝
土豆芝士焗欧洲猪扒的做法图解8

步骤8

放入腌制好的欧洲猪里脊
土豆芝士焗欧洲猪扒的做法图解9

步骤9

将酸奶、蛋黄酱、马苏里拉芝士搅拌均匀
土豆芝士焗欧洲猪扒的做法图解10

步骤10

涂抹在食材上
土豆芝士焗欧洲猪扒的做法图解11

步骤11

放入预热200摄氏度的烤箱里
土豆芝士焗欧洲猪扒的做法图解12

步骤12

烤制二十分钟
土豆芝士焗欧洲猪扒的做法图解13

步骤13

散发着浓浓奶香,鲜嫩多汁的焗欧洲猪扒就做好了

土豆芝士焗欧洲猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-07-14 · 北京

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