意大利黑醋汁

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意大利黑醋汁的用料

欧丽薇兰橄榄油 200克 白洋葱 300克
意大利黑醋 250克 大藏芥末 30克
海盐 5克 黑胡椒粉 3克

意大利黑醋汁的做法

#本周热榜#意大利黑醋汁的做法图解1

步骤1

整个白洋葱清除泥沙（可保留外表皮）。加几滴橄榄油然后包上锡纸放入烤箱，180度烤30分钟，直至整个洋葱酥软。剥去外表皮和其他不可食用部分。
#本周热榜#意大利黑醋汁的做法图解2

步骤2

将原料称好备用。
#本周热榜#意大利黑醋汁的做法图解3

步骤3

粉碎机中加入白洋葱、大藏芥末、意大利黑醋一起粉碎，然后慢慢加入橄榄油混合均匀，最后加入海盐和黑胡椒粉调味。
#本周热榜#意大利黑醋汁的做法图解4

步骤4

将打好的酱汁倒出备用即可。此酱汁可用于拌色拉食用。

意大利黑醋汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-15 · 上海

©本菜谱的做法由 金龙鱼烘焙 编写，未经授权不得转载
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