菌菇牛肉饭

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里屿
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快乐减脂～

菌菇牛肉饭的用料

牛肉 300克 西葫芦 半个
白玉菇 1袋 碗汁：
生抽 2勺 老抽 半勺
盐 一点点 蚝油 1勺
黑胡椒 多一点 淀粉 半勺
水 半碗

菌菇牛肉饭的做法

菌菇牛肉饭的做法图解1

步骤1

牛肉切片泡去血水，放入生抽、胡椒粉、盐、小苏打抓拌均匀，放入食用油抓拌均匀封住水份，腌制10分钟； 碗汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、盐、黑胡椒、半勺淀粉、半碗清水； 热锅凉油，放入牛肉炒至变色盛出备用； 再次放少许油，放入蒜瓣儿 、花椒粉炒香；
菌菇牛肉饭的做法图解2

步骤2

放入白玉菇翻炒；
菌菇牛肉饭的做法图解3

步骤3

放入西葫芦炒至断生；
菌菇牛肉饭的做法图解4

步骤4

倒入牛肉和碗汁，炒至汤汁浓稠即可～
菌菇牛肉饭的做法图解5

步骤5

快快乐乐又一顿～

菌菇牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-16 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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