香肠培根菌蔬披萨

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家里的小朋友很喜欢吃披萨，平时在外面看到披萨总会喊着要买。既然孩子喜欢吃，趁着暑假在家闲着没事就给孩子做一些披萨来吃吧。自己做的披萨想吃什么料儿就怎么做，口味可以随孩子喜欢的来做。 白玉菇菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，它能够提高人体免疫力，有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。芦笋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，还含有微量元素硒，具有清热利尿、健脑益智、降脂减肥等功效。
参与活动: #奇妙烘焙屋#

香肠培根菌蔬披萨的用料

香肠 3根 白玉菇 80克
培根 2片 青椒 半个
芦笋 2根 高筋面粉 500克
黄油 40克 白砂糖 20克
纯牛奶 250毫升 鸡蛋 1个
干酵母粉 5克 盐 2克
番茄酱 2勺 黑椒碎 3克
沙拉酱 适量 刷面蛋液 适量

香肠培根菌蔬披萨的做法

#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解1

步骤1

准备好材料
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解2

步骤2

厨师机里依次放入白砂糖、鸡蛋、盐、纯牛奶、高筋面粉和干酵母粉，按和1档搅拌和面
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解3

步骤3

待面团揉至表面光滑时加入软化的黄油一起和面，按3档搅拌
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解4

步骤4

蒸箱预热至35摄氏度，时间设置为30分钟
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解5

步骤5

放入揉好的面团到预热好的蒸箱里，等面团发至2倍大小即可取出
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解6

步骤6

把发好的面团取出，分成150克的等分，排气揉成紧实的面球，盖上保鲜膜备用
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解7

步骤7

面团用擀面杖擀成圆形面皮，边缘捏一下凸显出来
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解8

步骤8

把擀好的面皮披入披萨盘里，并用披萨滚针在面皮上滚一滚
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解9

步骤9

在面皮上用硅胶刷刷上一层番茄酱，分别放入切小块的青椒、白玉菇、培根、香肠、芦笋，在披萨面皮边缘刷上一层薄薄的的蛋液
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解10

步骤10

烤箱以180摄氏度预热，设置时间为18分钟
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解11

步骤11

把披萨放入预热好的烤箱中层，以180摄氏度上下火烤18分钟
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解12

步骤12

待披萨烤好后在披萨表面撒入黑椒碎
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解13

步骤13

最后挤入沙拉酱即可
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解14

步骤14

完成
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨的做法图解15

步骤15

美味

香肠培根菌蔬披萨的烹饪技巧

1、酵母粉要用面包粉和液体材料隔开，这样才不会影响酵母的活性 2、酵母一般在35摄氏度，湿度为80%这个环境活性最好，有发酵箱的条件下最好让面胚在发酵箱里进行二次发面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
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