凉拌牛肉

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里屿
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快乐减脂～

凉拌牛肉的用料

牛肉 200克 青红辣椒 各2个
香菜 2-3根 蒜末 2茶匙

凉拌牛肉的做法

凉拌牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，泡去血水，加入生抽、一点点老抽、胡椒粉、盐、小苏打抓拌均匀腌制20分钟； 锅中水烧开后倒入牛肉煮至变色捞出备用；
凉拌牛肉的做法图解2

步骤2

碗中放入小米辣、青辣椒、蒜末、香菜；
凉拌牛肉的做法图解3

步骤3

加入生抽、陈醋、香油、鸡精、盐、蚝油、辣椒油（可不放）、花椒油、少许的水拌匀；
凉拌牛肉的做法图解4

步骤4

浇在烫好的牛肉上，拌匀即可开吃～

凉拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-18 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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