葱茄肉酱瓜蛋粉

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【8-026】 这是一个西红柿葱蛋肉酱搭什么粉面都香的故事……da…大部分吧(严谨 ----- 2023.07.18

葱茄肉酱瓜蛋粉的用料

拉皮 可换 鸡蛋 一个
黄瓜 半根 洋葱 小半个
酒炖西红柿肉酱 适量 生抽 适量
油 自选

葱茄肉酱瓜蛋粉的做法

葱茄肉酱瓜蛋粉的做法图解1

步骤1

开火加点儿油磕一两只蛋进去手脚麻利划拉散摊开
葱茄肉酱瓜蛋粉的做法图解2

步骤2

大概给它煎定型了扒拉到旁边扔上把洋葱丝或葱蒜
葱茄肉酱瓜蛋粉的做法图解3

步骤3

酌情补油扒拉出熟葱香了再往里倒提前拆袋入水泡散的东北大拉皮--米粉米线土豆粉什么的也都行
葱茄肉酱瓜蛋粉的做法图解4

步骤4

随手划拉两下补点点水擓上些酒炖西红柿肉酱或者其它茄肉酱给粉上色定底味
葱茄肉酱瓜蛋粉的做法图解5

步骤5

搅和搅和蘸点儿汁尝尝小心烫，缺啥补啥(比如糖盐生抽醋)调整下颜色和味道
葱茄肉酱瓜蛋粉的做法图解6

步骤6

瞅着汤汁状态都挺合适估摸着没什么大问题了扔把子提前准备好的黄瓜丝进去丰富口感
葱茄肉酱瓜蛋粉的做法图解7

步骤7

香菜葱蒜椒也行就少来，随手关火借余温拌两圈然后挪出锅习惯性欣赏两眼就可以直接当饭吃了
葱茄肉酱瓜蛋粉的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

葱茄肉酱瓜蛋粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-18 · 山东省

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