素烧长豆角

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小菜园的长豆角挂满了枝头,摘上一把,嫩绿的颜色,炒上一盘,赏心悦目还好吃。根据中医理论,豆角的性味为甘寒,具有清热解毒、散结和滋阴的功效。豆角可以清热解毒,可用于治疗痈肿疮疡、疮痈肿毒等症状。而且,豆角对于积热引起的症状,如口干舌燥、喉咙肿痛、目赤多泪等也有一定的缓解作用。此外,豆角还可以帮助消除湿气,对湿热型的湿疹、脚气病等有一定的疗效。夏季时令蔬菜,现在吃养生又美味。

素烧长豆角的用料

长豆角 一把 五瓣
两小根 酱油 2勺
适量 热水 适量

素烧长豆角的做法

素烧长豆角的做法图解1

步骤1

刚摘的长豆角一把 洗干净
素烧长豆角的做法图解2

步骤2

切成长段
素烧长豆角的做法图解3

步骤3

葱蒜切末
素烧长豆角的做法图解4

步骤4

油热爆香蒜和葱末
素烧长豆角的做法图解5

步骤5

下入豆角 翻炒均匀
素烧长豆角的做法图解6

步骤6

加入适量的热水和两勺酱油
素烧长豆角的做法图解7

步骤7

盖上盖子闷制一会 出锅前放点盐
素烧长豆角的做法图解8

步骤8

一盘美味的素烧豆角就做好啦!超级简单,做起来吧!

素烧长豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-07-19 · 山东

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