经典油香的【猪油拌饭】我不允许你还不知道

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猪油在当今的生活中不再是一种亮艳的食材 但它仍然可以点亮一个又一个餐桌

猪油拌饭的用料

猪肥肉 适量 葱 适量
姜 适量 料酒 适量
米饭 适量 酱油 适量
青菜 适量 小番茄 适量

猪油拌饭的做法

经典油香的【猪油拌饭】我不允许你还不知道的做法图解1

步骤1

1.猪肥肉去皮切小块，冷水下锅加葱、姜、料酒，水开后煮3-5分钟捞出（中途撇去浮沫）
经典油香的【猪油拌饭】我不允许你还不知道的做法图解2

步骤2

2.肥肉回锅，加少量水、葱、生姜，中小火煮沸后转小火熬煮，中途记得翻动，防止糊锅
经典油香的【猪油拌饭】我不允许你还不知道的做法图解3

步骤3

3.出油后非常清澈，可以出锅
经典油香的【猪油拌饭】我不允许你还不知道的做法图解4

步骤4

4.煮好的米饭，放上猪油、酱油搅拌均匀
经典油香的【猪油拌饭】我不允许你还不知道的做法图解5

步骤5

5.放上小青菜，小番茄装饰
经典油香的【猪油拌饭】我不允许你还不知道的做法图解6

步骤6

6.这样一碗颜值高，味道好的猪油拌饭就做好了~

猪油拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-19 · 浙江省

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
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