银丝春卷

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在家十分钟，就能轻松做出韭菜提味，豆芽脆爽，牛肉干鲜香，春卷皮酥脆的银丝春卷。

银丝春卷的用料

牛肉干 100克 春卷皮 100克
韭菜 50克 豆芽 50克
盐 5克 糖 3克
鸡粉 5克 香油 5克

银丝春卷的做法

银丝春卷的做法图解1

步骤1

韭菜切段
银丝春卷的做法图解2

步骤2

豆芽洗净去根
银丝春卷的做法图解3

步骤3

牛肉干切丝
银丝春卷的做法图解4

步骤4

豆芽焯水，捞出控干水分
银丝春卷的做法图解5

步骤5

碗中放入韭菜、豆芽、牛肉干，加入盐、糖、鸡粉
银丝春卷的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，加入香油再拌匀
银丝春卷的做法图解7

步骤7

馅料放在春卷皮的一角，卷起
银丝春卷的做法图解8

步骤8

用水调好的面糊封口，依次卷好放入盘中
银丝春卷的做法图解9

步骤9

油热放入春卷，炸至金黄酥脆
银丝春卷的做法图解10

步骤10

控油摆盘即成

银丝春卷的烹饪技巧

包馅别太紧实，这样炸出来春卷更酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-19 · 北京市

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