虾米肉末煎蛋饺

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传统家常菜~ 馅料可以灵活多变，家人喜欢吃什么就放什么。 吃出家的味道~

虾米肉末煎蛋饺的用料

虾米 一小把 肉末 250克
鸡蛋 4一5个 盐 适量
酱油 适量 食用油 适量
糖 少许 葱花 一大把

虾米肉末煎蛋饺的做法

虾米肉末煎蛋饺的做法图解1

步骤1

二八肥瘦肉末，炒散至变色，加盐白糖生抽和少许虾米粒，炒香备用~
虾米肉末煎蛋饺的做法图解2

步骤2

鸡蛋4个，加点盐打散~
虾米肉末煎蛋饺的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，舀一勺蛋液下去。待蛋液稍凝固放一勺虾米肉末，将蛋皮翻过去，像一个饺子状。待蛋饺双面金黄即可。全程小火~
虾米肉末煎蛋饺的做法图解4

步骤4

给点耐心，一个个完成好~
虾米肉末煎蛋饺的做法图解5

步骤5

金黄的外表，内馅鲜美。蛋香肉香，完美结合~
虾米肉末煎蛋饺的做法图解6

步骤6

可以多做一点。煮面煮汤，下饭下粥，都大受欢迎~

虾米肉末煎蛋饺的烹饪技巧

1、馅料搭配自由。加点虾米可增香增鲜。但量不用多，一小把就好，记得剁碎~ 2、做蛋饺要有耐心，全程小火。蛋液把控好下的量，才能一个个大小均匀，小巧又美观~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 冰心一壶 编写，未经授权不得转载
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