夏日小凉菜

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喜洋洋717
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天气越来越热，吃饭沒胃口就试试这款小凉菜，作法简单，清脆爽口，开胃解腻。 这道小凉菜我选择味达美味极鲜酱油，0添加，绽放食材自然鲜美。味达美秘制鲜蚝油，三味秘制，提味增鲜。
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夏日小凉菜的用料

花生米 150克 胡萝卜 150克
芹菜 150克 味达美秘制鲜蚝油 2勺
味达美鲜酱油 1勺 味达美醇香米醋 1勺
芝麻 1勺 香菜 1根
干辣椒 4个 香油 1勺
盐 少许 食用油 少许

夏日小凉菜的做法

#名厨汁味正当夏#夏日小凉菜的做法图解1

步骤1

备好食材：花生米提前煮好，胡萝卜切小段、芹菜切小段、香菜切碎、大蒜切末、干辣椒切段备用。
#名厨汁味正当夏#夏日小凉菜的做法图解2

步骤2

胡萝卜、芹菜焯水一分钟捞出放入冷水中过凉。
#名厨汁味正当夏#夏日小凉菜的做法图解3

步骤3

将蒜末、芝麻、干辣椒放入碗中，浇热油激发香味。
#名厨汁味正当夏#夏日小凉菜的做法图解4

步骤4

加入香菜、加入2勺味达美秘制鲜蚝油。
#名厨汁味正当夏#夏日小凉菜的做法图解5

步骤5

加入1勺味达美味极鲜酱油。
#名厨汁味正当夏#夏日小凉菜的做法图解6

步骤6

加入1勺味达美醇香米醋搅拌均匀。
#名厨汁味正当夏#夏日小凉菜的做法图解7

步骤7

将调好的料汁倒入食材中翻炒均匀即可。
#名厨汁味正当夏#夏日小凉菜的做法图解8

步骤8

清脆爽口，解腻开胃。

夏日小凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-20 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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