三色吐司

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一个吐司，三种颜色，三种口味！一次品尝！
参与活动: #奇妙烘焙屋#

三色吐司的用料

高筋面粉 300克 奶粉 10克
盐 2克 糖粉 25克
水 120克 酵母 3克
黄油 20克 抹茶粉 适量
可可粉 适量 鸡蛋 1个

三色吐司的做法

#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解1

步骤1

除黄油，全部材料倒入面包机和面15分钟
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解2

步骤2

程序结束后加入黄油，继续和面15-20分钟，面团揉好分成3份
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解3

步骤3

其中一份加入抹茶粉用面包机揉至出膜
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解4

步骤4

黄色面团揉至出膜
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解5

步骤5

另外一份加入可可粉用面包机揉至出膜
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解6

步骤6

用油纸把三种面团隔开放入面包机发酵1小时
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解7

步骤7

面团发酵好
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解8

步骤8

取出面团排气，揉好再次醒发15分钟左右
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解9

步骤9

把三份面团擀成长方形
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解10

步骤10

叠在一起
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解11

步骤11

卷起来
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解12

步骤12

放入吐司模中二发
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解13

步骤13

面团发酵8分钟满，入烤箱底层160度烤40分钟
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解14

步骤14

成品图
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解15

步骤15

成品图
#奇妙烘焙屋#三色吐司的做法图解16

步骤16

成品图

三色吐司的烹饪技巧

注意水的量酌情添加，每种面粉吸水情况都不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载
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