爆炒大肠

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白白团儿
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爆炒大肠的用料

猪大肠 500克 油 1汤匙
姜 5片 蒜蓉 半個
红椒 1个 泡椒 3个
黑豆豉 1勺 洋葱 半个
青椒 1个 蒜 1根
调味料： 老抽 1勺
盐 适量 白糖 半小勺
蚝油 选用 醋 半勺
吸汁 1勺 藤椒油 半勺

爆炒大肠的做法

爆炒大肠的做法图解1

步骤1

1到面线糊店买卤好的大肠切段 2把所有的配菜切好 3锅里油熱，加蒜蓉、辣椒、泡椒爆香 4再下大肠、白酒，爆炒表皮有点酥， 再加豆豉、老抽、盐、糖、洋葱、吸汁、青椒、大蒜、藤椒油翻炒1 +分钟 即可

爆炒大肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-22

©本菜谱的做法由 白白团儿 编写，未经授权不得转载
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