养胃藕粉圆子

养胃藕粉圆子

精品
5.1万 浏览 2684 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注

都说“三伏吃藕，清热解暑”，生藕性寒，能生津凉血、清热解暑，熟藕性温，能健脾养胃；二伏天非常适合吃藕，除了清炒、凉拌，可以试试这道藕粉小圆子，搭配山药、红薯，性质更温和，吃起来软糯Q弹带着藕香，蜂蜜的甘甜和桂花的恬淡融合的恰到好处，家有娃儿别错过！

养胃藕粉圆子的用料

红薯 200g 山药 200g
手削藕粉 160g 桂花 适量
蜂蜜 适量

养胃藕粉圆子的做法

养胃藕粉圆子的做法图解1

步骤1

食材 红薯200克｜山药200克 手削藕粉160克｜桂花 调味 蜂蜜 锅具 阿米尔小球锅
养胃藕粉圆子的做法图解2

步骤2

ZMOR电蒸锅放入200克红薯片、200克山药段蒸熟（山药、红薯健脾养胃、预防便秘）；
养胃藕粉圆子的做法图解3

步骤3

蒸好分别压成细腻的红薯泥、山药泥；
养胃藕粉圆子的做法图解4

步骤4

准备160克手削藕粉（10斤鲜藕只出一罐，0蔗糖、0脂肪、更高纯度、不加土豆粉、木薯粉，浓郁藕香，细腻爽滑）；
养胃藕粉圆子的做法图解5

步骤5

分别加入80克藕粉搅拌均匀；
养胃藕粉圆子的做法图解6

步骤6

揉成不松散的团状（如果觉得比较干，可以加少量清水去揉）；
养胃藕粉圆子的做法图解7

步骤7

分别抓取适量揉搓成小圆子；
养胃藕粉圆子的做法图解8

步骤8

阿米尔小球锅倒入适量清水煮开后下入圆子煮至浮起且熟透（想要口感更好的可以捞出过一遍冰纯净水保持Q弹）；
养胃藕粉圆子的做法图解9

步骤9

盛在盘中，淋上蜂蜜、撒上桂花，软糯Q弹带着藕香，蜂蜜的甘甜和桂花的恬淡融合的恰到好处，三伏天还可以用它做冰沙藕粉小圆子哈；
养胃藕粉圆子的做法图解10

步骤10

三伏吃藕，清热解暑、宁心安神，其生吃性寒，熟吃健脾，搭配上红薯、山药温补健脾，三伏天长期吃冰饮伤脾胃，这一盘别错过；

养胃藕粉圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-22 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

养胃藕粉圆子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 养胃藕粉圆子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 养胃藕粉圆子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活