私房の盐水虾

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松本奈子Ethel
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盐水虾的用料

基围虾 500g 葱 三四根
姜 3片 八角 3个
桂皮 一小块 香叶 适量
花椒 适量 盐 适量
料酒 适量

盐水虾的做法

私房の盐水虾的做法图解1

步骤1

买的活虾，冲洗干净。姜片，葱结，八角桂皮香叶花椒洗干净备用。
私房の盐水虾的做法图解2

步骤2

锅里加水，加姜片 料酒 葱结 八角 桂皮 香叶 煮开。
私房の盐水虾的做法图解3

步骤3

香料水煮开后加适量盐，入虾虾，待变色后再煮1分钟(或者等水开)捞出来过凉水。记得尝一下不要时间不够没煮熟。
私房の盐水虾的做法图解4

步骤4

捞出的虾放冰水里，更加Q弹。如果没有冰水就直接放冰箱十几分钟。
私房の盐水虾的做法图解5

步骤5

调个料汁，开吃

盐水虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-24 · 广东

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载
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