土豆凉面

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超过瘾的土豆凉面，快做给自己和最爱的人吃吧
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土豆凉面的用料

土豆 2个 面条 100g
辣椒面 10g 花椒粉 5g
芝麻 10g 孜然粒 2g
生抽 10g 醋 5g
鸡精 1g 盐 1g
五香粉 1g 黄瓜 50g
胡萝卜 50g 小米辣 2个
葱花 2g

土豆凉面的做法

#名厨汁味正当夏#土豆凉面的做法图解1

步骤1

土豆块洗去淀粉，擦干水分
#名厨汁味正当夏#土豆凉面的做法图解2

步骤2

放锅中炸至金黄捞出
#名厨汁味正当夏#土豆凉面的做法图解3

步骤3

碗中放入辣椒面10g，花椒粉5g，芝麻10g，孜然粒2g，泼热油，生抽10g，醋5g，鸡精1g，盐1g，五香粉1g拌匀
#名厨汁味正当夏#土豆凉面的做法图解4

步骤4

面条煮熟捞出过凉水
#名厨汁味正当夏#土豆凉面的做法图解5

步骤5

碗中放上土豆块拌匀
#名厨汁味正当夏#土豆凉面的做法图解6

步骤6

放上面条、黄瓜丝、胡萝卜丝拌匀
#名厨汁味正当夏#土豆凉面的做法图解7

步骤7

撒上葱花、小米辣就好啦~

土豆凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-25

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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