豆角肉丝炒米线

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豆角肉丝炒米线的用料

瘦肉 80克 葱姜 适量
生抽 适量 蚝油 适量
盐 适量 油 适量
鸡精 一丢丢 米线 70克

豆角肉丝炒米线的做法

#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解1

步骤1

准备适量干米线，冷水泡软备用
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解2

步骤2

泡软的米线过冷水清洗干净沥干水分备用
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解3

步骤3

准备适量豆角切段焯水煮至7成熟捞出沥干水份备用
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解4

步骤4

准备一块猪里脊肉切细丝加一勺料酒一勺生抽抓匀腌制一会
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解5

步骤5

锅中多放点油，把肉丝放入翻炒片刻
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解6

步骤6

加入豆角蒜末翻炒均匀
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解7

步骤7

加两勺生抽调味
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解8

步骤8

加一勺味达美蚝油调味
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解9

步骤9

加半勺老抽调味上色，加适量松鲜鲜调味
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解10

步骤10

加适量清水盖盖焖煮至豆角软烂，完全成熟
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解11

步骤11

加入泡好的米粉大火翻炒
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解12

步骤12

翻炒水份收干，均匀，即可出锅
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解13

步骤13

好吃的，好香，非常美味
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解14

步骤14

快做起来吃吧
#名厨汁味正当夏#豆角肉丝炒米线的做法图解15

步骤15

喜欢的炒米线

豆角肉丝炒米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-26 · 江苏省

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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