红烧茄丁～免油炸

红烧茄丁～免油炸

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茄子这么做用油少，不油腻，可拌饭拌面超下饭！用味达美秘制鲜耗油调味，提味增鲜，味道超棒！
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红烧茄丁的用料

味达美秘制鲜耗油 15克 茄子 2个
生抽 20克 料酒 10克
盐 3克 猪肉 100克
葱姜蒜 适量

红烧茄丁的做法

红烧茄丁～免油炸的做法图解1

步骤1

葱姜切碎，蒜切片，猪肉切小块
红烧茄丁～免油炸的做法图解2

步骤2

茄子洗净切小块
红烧茄丁～免油炸的做法图解3

步骤3

锅中放油倒入猪肉扁炒微焦，加入葱姜暴香
红烧茄丁～免油炸的做法图解4

步骤4

倒入茄丁大火翻炒
红烧茄丁～免油炸的做法图解5

步骤5

沿锅边淋入生抽和料酒翻炒，加入味达美秘制鲜耗油和少许盐调味
红烧茄丁～免油炸的做法图解6

步骤6

加适量清水煮开转小火炖3分钟左右，加蒜片翻拌均匀即可
红烧茄丁～免油炸的做法图解7

步骤7

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红烧茄丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-28 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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