椒麻水煮鸡胸肉

椒麻水煮鸡胸肉

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夏天想变瘦变美，又嘴馋，一定要试试这个椒麻水煮鸡胸肉，低脂饱腹又好吃，还特别简单。
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椒麻水煮鸡胸肉的用料

鸡胸肉 300克 玉米淀粉 适量
葱 少许 蒜末 少许
青花椒 50g 生抽 2勺
蚝油 1勺 老抽 半勺
料酒 1勺 姜片 3片
白芝麻 少许

椒麻水煮鸡胸肉的做法

椒麻水煮鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片。
椒麻水煮鸡胸肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉片两面粘淀粉，擀面杖捶打。
椒麻水煮鸡胸肉的做法图解3

步骤3

捶打成薄片。
椒麻水煮鸡胸肉的做法图解4

步骤4

加入一勺料酒、葱姜，开水煮开。
椒麻水煮鸡胸肉的做法图解5

步骤5

放入鸡胸肉片煮熟。
椒麻水煮鸡胸肉的做法图解6

步骤6

煮熟捞出。
椒麻水煮鸡胸肉的做法图解7

步骤7

油热放入葱、蒜末、青花椒炒香。可以吃辣的可以放入一到两勺郫县豆瓣酱、青红椒圈。
椒麻水煮鸡胸肉的做法图解8

步骤8

加入适量清水。
椒麻水煮鸡胸肉的做法图解9

步骤9

加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽煮开。
椒麻水煮鸡胸肉的做法图解10

步骤10

倒入鸡胸肉片里。
椒麻水煮鸡胸肉的做法图解11

步骤11

撒上小葱花、白芝麻即可。
椒麻水煮鸡胸肉的做法图解12

步骤12

冰箱冷藏浸泡一会味道更佳。

椒麻水煮鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-29 · 山东省

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
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