爆炒秋葵～

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大火爆炒有锅气，秋葵又脆又爽口，吃腻了白灼，这样炒一炒也不错 妈妈的小菜园秋葵大丰收，回来这么长时间基本每天都有吃一顿秋葵，百吃不腻！
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爆炒秋葵的用料

新鲜秋葵 16个 姜 1片
大蒜 2瓣 盐 小半勺
味达美蚝油 适量

爆炒秋葵的做法

#名厨汁味正当夏#爆炒秋葵～的做法图解1

步骤1

秋葵洗净去蒂备用
#名厨汁味正当夏#爆炒秋葵～的做法图解2

步骤2

切薄片（尽量切薄）备用
#名厨汁味正当夏#爆炒秋葵～的做法图解3

步骤3

锅热倒油，放入葱姜爆香后下入秋葵，翻炒大约3分钟左右转小火调味
#名厨汁味正当夏#爆炒秋葵～的做法图解4

步骤4

调味:盐，生抽，味达美蚝油，再次转大火翻炒均匀即可
#名厨汁味正当夏#爆炒秋葵～的做法图解5

步骤5

装盘，切薄片的秋葵易熟大火爆炒满满的锅气，秋葵又脆又爽口，好吃！

爆炒秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-29 · 福建

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载
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