松茸红肠蛋炒饭

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松茸季开始了 珍惜这段时间珍贵的食材 我选的哈尔滨红肠 因为有淡淡的烟熏味 和米饭特别搭^O^
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松茸红肠蛋炒饭的用料

鸡蛋 5个 剩干饭 2碗
盐 适量 黄油 50克
红肠 1根 洋葱 半个
鲜松茸 4颗 生菜 6片

松茸红肠蛋炒饭的做法

#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解1

步骤1

新鲜的松茸洗干净切丁
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解2

步骤2

切丁 备用
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解3

步骤3

哈尔滨红肠切丁备用
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解4

步骤4

洋葱切小丁备用
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋打入碗里
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解6

步骤6

米饭准备
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解7

步骤7

锅里热油放入鸡蛋翻炒 不要炒太老了 影响口感
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解8

步骤8

另起锅 放入黄油 软化后 放入洋葱丁 翻炒一下
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解9

步骤9

倒入松茸丁 小火翻炒
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解10

步骤10

红肠丁放进去 加去少许蚝油 黑胡椒海盐少许调味
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解11

步骤11

翻炒一下 倒入一点儿生抽
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解12

步骤12

放入米饭 不停的翻炒 让米饭入味
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解13

步骤13

倒入刚才炒好的鸡蛋碎
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解14

步骤14

加入生菜 翻炒入味
#名厨汁味正当夏#松茸红肠蛋炒饭的做法图解15

步骤15

完成喽~

松茸红肠蛋炒饭的烹饪技巧

火不要太大 中火就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-30 · 山东

©本菜谱的做法由 夏目大人_Ym 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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