红烧猪排边

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猪排边你吃过吗？
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红烧猪排边的用料

猪排边 1000g 八角 1个
香叶 2片 干辣椒 2个
桂皮 1片 老抽 5g
料酒 10g 味达美秘制鲜蚝油 30克
味达美味极鲜酱油 20克 盐 少许
姜 2片 糖 10克
白胡椒粉 2克

红烧猪排边的做法

红烧猪排边的做法图解1

步骤1

原料集合，猪排边切块
红烧猪排边的做法图解2

步骤2

冷水下锅焯水备用
红烧猪排边的做法图解3

步骤3

空碗+料酒15克
红烧猪排边的做法图解4

步骤4

味达美味极鲜酱油20克
红烧猪排边的做法图解5

步骤5

味达美秘制鲜蚝油15克
红烧猪排边的做法图解6

步骤6

老抽10克
红烧猪排边的做法图解7

步骤7

糖10克
红烧猪排边的做法图解8

步骤8

白胡椒粉+2克搅拌均匀
红烧猪排边的做法图解9

步骤9

猪排边放入电压力锅+干辣椒+八角+香叶+姜片
红烧猪排边的做法图解10

步骤10

加入准备好的料汁，加水100克
红烧猪排边的做法图解11

步骤11

猪肉模式或者上汽18分钟（老式压力锅加水没过排骨边）
红烧猪排边的做法图解12

步骤12

煮熟了，最后大火收汁
红烧猪排边的做法图解13

步骤13

出锅！

红烧猪排边的烹饪技巧

特别鲜美，好吃的肉肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-30 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 背对回忆 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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