糟海椒-下饭菜

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重庆微辣`空空
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快手版-青椒皮蛋、干拌面、干拌水饺。

下饭菜的用料

青椒 500g 蒜粒 1整颗
嫩生姜粒 指头大小 盐 适量
鸡精味精 适量 豆豉 适量
植物油 适量

下饭菜的做法

糟海椒-下饭菜的做法图解1

步骤1

青椒去蒂去籽洗净
糟海椒-下饭菜的做法图解2

步骤2

青椒切断后大火下干锅（不加油），改小火炒至青椒变软
糟海椒-下饭菜的做法图解3

步骤3

青椒炒软后刀切碎或机器搅拌碎粒
糟海椒-下饭菜的做法图解4

步骤4

大蒜和姜打碎粒
糟海椒-下饭菜的做法图解5

步骤5

青椒粒乘碗里+姜蒜粒
糟海椒-下饭菜的做法图解6

步骤6

+豆豉
糟海椒-下饭菜的做法图解7

步骤7

+盐+鸡精味精（可选）
糟海椒-下饭菜的做法图解8

步骤8

少许油烧热至少许烟（用量为能完全浸润食材）
糟海椒-下饭菜的做法图解9

步骤9

放冷后装罐，油要完全覆盖住哦！ 愿大家下班就能吃上快手饭！！！

下饭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-30

©本菜谱的做法由 重庆微辣`空空 编写，未经授权不得转载
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