XO酱牛肉煲仔饭

XO酱牛肉煲仔饭

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金字火腿
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XO酱牛肉煲仔饭。大片的鲜嫩牛肉、焦脆的米饭锅巴，再加上金字火腿XO酱灵魂加持，试问谁能抵挡？

XO酱牛肉煲仔饭的用料

金字火腿XO酱 1勺 牛里脊 300g
大米 适量 葱花 少许

XO酱牛肉煲仔饭的做法

XO酱牛肉煲仔饭的做法图解1

步骤1

牛里脊切成薄片
XO酱牛肉煲仔饭的做法图解2

步骤2

腌牛肉（生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 米酒2勺 生粉1勺 盐小半勺 白胡椒半勺 姜水2勺 油1勺）腌制10分钟
XO酱牛肉煲仔饭的做法图解3

步骤3

米饭提前温水浸泡1小时
XO酱牛肉煲仔饭的做法图解4

步骤4

锅底刷油，倒入米饭，水没过即可，中小火焖10分钟，戳几个洞
XO酱牛肉煲仔饭的做法图解5

步骤5

铺上牛肉，锅边淋油在焖5分钟
XO酱牛肉煲仔饭的做法图解6

步骤6

最后开盖，一勺xo酱
XO酱牛肉煲仔饭的做法图解7

步骤7

撒上葱花，开吃

XO酱牛肉煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-31 · 浙江省

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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