小炒牛肉

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时光清浅~
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小炒牛肉的用料

牛里脊 180克 料酒 1小勺
生抽 1勺 淀粉 1勺
蒜苗 3根 姜丝 20g
盐 1克 蚝油 1小勺

小炒牛肉的做法

小炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片。
小炒牛肉的做法图解2

步骤2

放入生抽、料酒、淀粉、油，抓拌均匀。
小炒牛肉的做法图解3

步骤3

蒜苗切段，再准备适量的姜丝。
小炒牛肉的做法图解4

步骤4

起锅热油，倒入姜丝和蒜苗，加适量的盐炒至断生，铲出备用。
小炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅中再次热油，倒入牛肉。
小炒牛肉的做法图解6

步骤6

把牛肉炒至变色。
小炒牛肉的做法图解7

步骤7

倒入蒜苗。
小炒牛肉的做法图解8

步骤8

加一小勺蚝油，翻炒入味即可。
小炒牛肉的做法图解9

步骤9

成品。家常小炒。

小炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-31 · 广东省

©本菜谱的做法由 时光清浅~ 编写，未经授权不得转载
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