家常豆腐（酱焖豆腐）

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家常豆腐的用料

北豆腐 黄豆酱或郫县豆瓣酱
盐 生抽
蚝油 白糖
葱花 蒜片
姜片

家常豆腐的做法

家常豆腐（酱焖豆腐）的做法图解1

步骤1

锅里倒油，下葱姜蒜爆香，下郫县豆瓣酱或黄豆酱翻炒。
家常豆腐（酱焖豆腐）的做法图解2

步骤2

下豆腐，生抽，耗油翻炒。
家常豆腐（酱焖豆腐）的做法图解3

步骤3

加开水末过豆腐，盖盖儿焖一会儿。
家常豆腐（酱焖豆腐）的做法图解4

步骤4

最后调入盐，糖，水淀粉（鸡精，十三香看个人口味）即可。
家常豆腐（酱焖豆腐）的做法图解5

步骤5

OK。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-01 · 北京市

©本菜谱的做法由 毛轱辘毛 编写，未经授权不得转载

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    / 6 家常豆腐（酱焖豆腐）的做法步骤

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