蚝油拌藕片

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蚝油拌藕片的用料

藕片 500g 蚝油 2勺
生抽 1勺 小米辣 1个
白糖 少许 盐 少许
芝麻 适量

蚝油拌藕片的做法

#名厨汁味正当夏#蚝油拌藕片的做法图解1

步骤1

藕洗净切片
#名厨汁味正当夏#蚝油拌藕片的做法图解2

步骤2

在水里泡一会捞出，去掉淀粉
#名厨汁味正当夏#蚝油拌藕片的做法图解3

步骤3

下锅焯熟后捞出
#名厨汁味正当夏#蚝油拌藕片的做法图解4

步骤4

在凉水中泡一会
#名厨汁味正当夏#蚝油拌藕片的做法图解5

步骤5

碗里加入小米辣、酱油、盐、白糖
#名厨汁味正当夏#蚝油拌藕片的做法图解6

步骤6

再加入一勺蚝油
#名厨汁味正当夏#蚝油拌藕片的做法图解7

步骤7

拌匀
#名厨汁味正当夏#蚝油拌藕片的做法图解8

步骤8

倒入藕片中
#名厨汁味正当夏#蚝油拌藕片的做法图解9

步骤9

拌匀
#名厨汁味正当夏#蚝油拌藕片的做法图解10

步骤10

摆盘后撒一些芝麻即可

蚝油拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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