香辣藕片

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夏天来了,是否感觉食欲都跟着热天气跑掉了呢?今天,我要给大家分享一道特别适合夏天的减脂小菜——香辣藕片。这道菜不仅清爽可口,而且藕片含丰富的缮食纤维,多种维生素,低热量且营养丰富,赶紧做起来。
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香辣藕片的用料

莲藕 400克 细辣椒粉 10克
熟黑芝麻 5克 纳福汇茶油 10克
老抽 5克 生抽 10克
耗油 5克 陈醋 10克
4克 小葱 一根
白糖 5克 大蒜 五瓣
小米椒 2个

香辣藕片的做法

#纳福汇轻松喷出美味#香辣藕片的做法图解1

步骤1

莲藕洗净削皮,切薄片,待用。
#纳福汇轻松喷出美味#香辣藕片的做法图解2

步骤2

锅中水烧开,下切好的藕片,煮至断生即可大概二分钟左右,涝出过凉水沥干待用。
#纳福汇轻松喷出美味#香辣藕片的做法图解3

步骤3

把大蒜、小米椒、小葱分别切碎,放入碗中,放黑芝麻、辣椒粉,老抽、生抽、蚝油、陈醋、白糖待用
#纳福汇轻松喷出美味#香辣藕片的做法图解4

步骤4

锅中洗净烧干,喷三下纳福汇茶油,烧至滚烫
#纳福汇轻松喷出美味#香辣藕片的做法图解5

步骤5

烧好的茶油倒入准备好的调料中,激出香味
#纳福汇轻松喷出美味#香辣藕片的做法图解6

步骤6

装盘开吃,莲藕的清脆爽口加上纳福汇茶油的香气,味道好极了。

香辣藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-06-22

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