砂锅焗鲈鱼

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换一种鲈鱼吃饭
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焗炉鱼的用料

鲈鱼 1条 大蒜 2头
洋葱 1个 酱油 2勺
味达美蚝油 2勺 米酒 适量
食用油 适量 葱姜 适量
豆瓣酱 1勺

焗炉鱼的做法

#名厨汁味正当夏#砂锅焗鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净剖小块
#名厨汁味正当夏#砂锅焗鲈鱼的做法图解2

步骤2

放黄酒，酱油，蚝油，豆瓣酱腌制二十分钟
#名厨汁味正当夏#砂锅焗鲈鱼的做法图解3

步骤3

葱姜炸锅
#名厨汁味正当夏#砂锅焗鲈鱼的做法图解4

步骤4

洋葱打底防止粘锅
#名厨汁味正当夏#砂锅焗鲈鱼的做法图解5

步骤5

把鲈鱼块码放整齐，倒入腌鱼剩余的料汁
#名厨汁味正当夏#砂锅焗鲈鱼的做法图解6

步骤6

盖盖，锅边淋一圈米酒，小火10分钟
#名厨汁味正当夏#砂锅焗鲈鱼的做法图解7

步骤7

临出锅撒上小葱和红辣椒
#名厨汁味正当夏#砂锅焗鲈鱼的做法图解8

步骤8

平时都是清蒸鲈鱼，今天换一种吃过，味道不错。

焗炉鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-03

©本菜谱的做法由 七月荷花 编写，未经授权不得转载
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