捞汁皮冻

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阿萍的日食记
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不要钱的猪皮做一道夏日降温美食，全靠珍选捞汁。
参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

捞汁皮冻的用料

肉皮 一把 生姜 一块
料酒 一勺 珍选原味捞汁 三勺
大蒜小米辣 适量 橄香油 5克

捞汁皮冻的做法

#夏日餐桌降温企划#捞汁皮冻的做法图解1

步骤1

猪皮焯水后，用刀去掉肥肉，切丝，加水，加料酒、生姜、葱，煮烂。冰箱冷藏，变成皮冻。
#夏日餐桌降温企划#捞汁皮冻的做法图解2

步骤2

皮冻切块，加入蒜末和小米辣
#夏日餐桌降温企划#捞汁皮冻的做法图解3

步骤3

倒入捞汁
#夏日餐桌降温企划#捞汁皮冻的做法图解4

步骤4

拌一拌即可，Q弹好吃

捞汁皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-05

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
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