豆芽炒香干

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豆芽炒香干的用料

韭菜 1小把 豆芽 200克
香干 5-6块 盐 适量
食用油 适量 耗油 2勺
五花肉 50克 生抽 1勺
老抽 小半勺 白砂糖 适量

豆芽炒香干的做法

#名厨汁味正当夏#豆芽炒香干的做法图解1

步骤1

五花肉切片，放料酒，生姜抓匀，备用。
#名厨汁味正当夏#豆芽炒香干的做法图解2

步骤2

豆芽去头尾摘干净，备用。
#名厨汁味正当夏#豆芽炒香干的做法图解3

步骤3

韭菜，清洗干净，切段，备用。
#名厨汁味正当夏#豆芽炒香干的做法图解4

步骤4

调酱汁，老抽，生抽，糖，耗油，凉拌均匀，备用。
#名厨汁味正当夏#豆芽炒香干的做法图解5

步骤5

热锅，炒五花肉，出油，放入香干，豆芽，加入调好的酱汁翻炒，加入韭菜，继续翻炒。收汁，即可出锅。

豆芽炒香干的烹饪技巧

豆芽炒的时候一定要炒熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-07 · 上海

©本菜谱的做法由 小不点的Diy 编写，未经授权不得转载
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