百吃不厌家常菜/油爆蚝汁大虾

百吃不厌家常菜/油爆蚝汁大虾

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好吃鲜香味美又入味的蚝汁基围虾，好吃到停不下来的节奏呀～～
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油爆蚝汁大虾的用料

基围虾 350克 葱 1根
姜 1小块 蒜瓣 4瓣
食用油 50克 味达美臻品蚝油 1勺
味达美味极鲜酱油 25ml 味达美葱姜料酒 1勺
白糖 8克

油爆蚝汁大虾的做法

#名厨汁味正当夏#百吃不厌家常菜/油爆蚝汁大虾的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#名厨汁味正当夏#百吃不厌家常菜/油爆蚝汁大虾的做法图解2

步骤2

处理干净所有食材，把蒜瓣和生姜放入料理机打碎末，香葱切葱花。
#名厨汁味正当夏#百吃不厌家常菜/油爆蚝汁大虾的做法图解3

步骤3

调料汁：味达美臻品蚝油1勺，味极鲜酱油25ml，味达美葱姜料酒1勺，白糖8克一起搅拌均匀待用。
#名厨汁味正当夏#百吃不厌家常菜/油爆蚝汁大虾的做法图解4

步骤4

食材准备完毕。
#名厨汁味正当夏#百吃不厌家常菜/油爆蚝汁大虾的做法图解5

步骤5

锅中倒入菜籽油烧热，把基围虾倒入爆透捞出。
#名厨汁味正当夏#百吃不厌家常菜/油爆蚝汁大虾的做法图解6

步骤6

锅中余少许油，倒入蒜瓣和生姜末爆出香味。
#名厨汁味正当夏#百吃不厌家常菜/油爆蚝汁大虾的做法图解7

步骤7

倒入大虾和调味料汁拌匀，加入少许开水煮开转小火慢煮8分钟左右，让虾彻底入味。
#名厨汁味正当夏#百吃不厌家常菜/油爆蚝汁大虾的做法图解8

步骤8

最后大火收汁。
#名厨汁味正当夏#百吃不厌家常菜/油爆蚝汁大虾的做法图解9

步骤9

撒上葱花即可装盘。
#名厨汁味正当夏#百吃不厌家常菜/油爆蚝汁大虾的做法图解10

步骤10

鲜香入味又好吃的家常菜。

油爆蚝汁大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-07 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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